Vending Machine Sour Sally Menaikkan Sales Hingga 112%!
Vending machine saat ini memang sudah berevolusi. Bahkan, kehadiran vending machine pun mampu menaikkan persentase sales atau penjualan produk. Ini pun sudah dibuktikan oleh Sour Sally.
Melalui sub-brand mereka, Sour Sally Yogulato, mereka memilih menggunakan vending machine untuk memasarkan produk mereka. Hasilnya, vending machine itu mampu menaikkan sales Sour Sally hingga angka 112%!
Wah kok bisa ya? Yuk simak kisah selengkapnya di bawah ini yang barangkali bisa menjadi motivasi bagi kamu untuk memulai bisnis dengan vending machine!
Sejarah Sour Sally
Dari nama, mungkin ada sebagian orang yang mengira kalau Sour Sally adalah produk luar negeri. Akan tetapi, sebenarnya Sour Sally merupakan produk asli Indonesia.
Brand ini didirikan oleh Donny Pramono pada tahun 2008. Menariknya, dia mendirikan brand ini saat usianya masih cukup muda, yaitu 26 tahun. Ide mendirikan Sour Sally pun muncul dari kecintaannya pada yogurt beku ketika kuliah di Los Angeles.
Selama 16 tahun berdiri, Sour Sally terus melakukan inovasi. Mereka pun kini telah memiliki brand yang baru diluncurkan bernama Sour Sally Yogulato. Brand ini dipimpin oleh Pak Lucky selaku General Manager dari Sour Sally Yogulato.
Apa itu Yogulato? Apa Bedanya dengan Frozen Yoghurt?
Brand Sour Sally Yogulato memiliki produk es krim yoghurt bertekstur premium Italian gelato. Hadirnya produk ini pun tak sedikit membuat orang penasaran dengan perbedaan antara yogulato dan frozen yoghurt.
Ketika diwawancarai tim Smartven, Pak Lucky menjelaskan bahwa keduanya sama-sama memiliki cita rasa yang enak dan sehat. Namun, yogulato atau ice cream yoghurt yang diproduksi Sour Sally memiliki tekstur premium Italian gelato dan lebih thick serta creamy.
Menariknya, produk yogulato juga lebih tahan lama daripada frozen yoghurt. Umumnya, produk frozen yoghurt Sour Sally dapat dimakan di outlet maupun dibawa pulang ke rumah.
Meski begitu, jangka waktu penyimpanan yogulato bisa lebih lama, yaitu sekitar 9 bulan dari tanggal produksi.
Selain itu, produk Yogulato dari Sour Sally juga memiliki berbagai macam varian rasa yang menarik dan spesial. Produk ini pun juga terbilang aman bagi orang yang sedang diet.
Manfaat Mengonsumsi Yogulato Sour Sally
Produk Sour Sally Yogulato ternyata memiliki beberapa manfaat bagi tubuh. Manfaatnya ada memiliki kandungan yang bebas kolesterol, rendah lemak, serta rendah gula dan kalori membuat produk ini terbilang baik untuk kesehatan tubuh.
Tidak hanya itu, produk yogulato dari Sour Sally ternyata juga efektif untuk melancarkan pencernaan, sehingga tidak sulit lagi ketika sedang buang air besar (BAB).
Kenapa Sour Sally Menggunakan Vending Machine Untuk Produk Yogulato?
Menariknya, mereka tidak hanya menjual produk melalui outlet saja, tetapi juga melalui cara kekinian dengan menggunakan vending machine. Pihak Sour Sally Yogulato ternyata memiliki tiga alasan tersendiri.
Pertama, Pak Lucky menjelaskan kalau pihaknya menggunakan vending machine karena ingin membuat konsumen mendapatkan produk Sour Sally Yogulato secara mudah dan praktis.
Kedua, hadirnya vending machine membuat brand ini tidak perlu lagi menambah orang untuk mengoperasikannya. Terlebih lagi, perawatan vending machine juga sangat mudah, serta dibantu oleh tim after sales Smartven yang responsif.
Selain itu, Pak Lucky juga menjelaskan kalau menggunakan vending machine juga sangat efisien dari segi maintenance-nya.
Pasalnya, pihak Sour Sally bisa langsung memeriksa kondisi mesin vending secara langsung melalui dashboard yang diberikan Smartven. Dari situ, mereka bisa melihat tingkat suhu yang ada di dalam vending machine.
Ketiga, Pak Lucky menjelaskan bahwa penjualan yogulato dengan vending machine merupakan cara baru. Dia sendiri mengatakan kalau Sour Sally ingin sekali menjadi pelopor bisnis f&b di Indonesia yang mengadaptasi teknologi terbaru supaya tidak tertinggal.
Dengan kata lain, Sour Sally Yogulato ingin menjadi inovator melalui inovasi penggunaan vending machine dalam memasarkan produk mereka di Indonesia.
Menariknya lagi, Sour Sally Yogulato juga sempat dipromosikan dan menjadi salah satu vending machine di Pekan Raya Jakarta 2024 lho!
Kenapa Penggunaan Vending Machine Berada di Outlet Sour Sally, Bukan di Tempat Strategis Lainnya?
Vending machine memang dapat berdiri sendiri di tempat strategis di Jakarta. Akan tetapi, Sour Sally ternyata memilih untuk meletakkan vending machine produknya di outlet atau rumah sendiri. Mengenai itu, Pak Lucky menjelaskan alasannya.
Menurut Pak Lucky, penempatan vending machine di outlet menjadi cara untuk memperkenalkan gaya baru Sour Sally Yogulato dalam memasarkan produk mereka kepada para konsumen setia yang loyal.
Di samping itu, meletakkan vending machine di outlet juga mempermudah pihaknya dalam mengontrol apa pun yang terjadi.
Dengan kata lain, hadirnya vending machine di outlet sendiri juga menjadi kesempatan bagi para crew Sour Sally Yogulato untuk belajar mengenai pengoperasian hingga supply chain-nya.
Itu dilakukan supaya ketika vending machine ini disebar di tempat strategis atau outlet di luar Sour Sally, maka crew bisa lebih mudah mengetahui potensi masalah yang terjadi dan lebih cepat mengatasi masalahnya.
Meski saat ini masih diletakkan pada outlet sendiri, ternyata hal itu tak menutup kemungkinan bagi Sour Sally Yogulato memasarkan produk mereka melalui vending machine secara lebih luas lagi.
Pak Lucky mengatakan kalau pada tahun depan atau 2025 mendatang, akan ada lebih banyak vending machine Sour Sally Yogulato yang disebar.
Baca juga: Bagaimana Cara Melakukan Marketing Campaign dengan Vending Machine? | Vending Expert Series Ep.
Apa Tanggapan Konsumen Terhadap Vending Machine Sour Sally?
Setelah vending machine ini beroperasi, Pak Lucky menilai bahwa masih belum banyak orang yang tahu tentang vending machine untuk es krim. Menurutnya, orang-orang selama ini tahu kalau vending machine untuk produk yang tidak memerlukan freezer.
Untuk mengatasi hal itu, saat ini masih ada sales promotion girl (SPG) yang menjaga vending machine Sour Sally Yogulato untuk memberikan informasi dan edukasi kepada pelanggan loyal tentang cara penggunaan vending machine untuk mendapatkan produk yang mereka sukai.
Terlebih lagi, tim dari Sour Sally Yogulato pun telah diberikan training untuk menjaga setiap mesin vending yang menjual produk mereka.
Apakah Inisiatif Vending Machine Sudah Sesuai Ekspektasi Tim Sour Sally?
Penggunaan vending machine untuk memasarkan produk Sour Sally Yogulato memang menjadi cara yang unik dan menarik. Cara ini jelas menjadi inisiatif yang dicetuskan oleh tim Sour Sally Yogulato sendiri dan belum pernah dilakukan bagi Sour Sally group.
Pelaksanaan inisiatif itu sendiri pun dilakukan beriringan dengan semangat atau spirit mereka untuk tetap terus belajar. Melalui vending ini, tim Sour Sally Yogulato pun jadi belajar mengenai cara pengoperasian vending, pengenalanan kepada pelanggan, hingga penanganan produk.
Menurut Pak Lucky, ekspektasi semangat atau tujuan dari pembelajaran itu sudah tercapai. Walau begitu, dia tetap menyadari bahwa pembelajaran ini tetap terus berlanjut dan tidak terbatas pada waktu tertentu.
Namun, sejauh ini tim Sour Sally merasa senang dengan performa yang sudah terjadi saat ini.
Apa Fitur Vending Machine Smartven yang Paling Membantu?
Selama vending machine Sour Sally Yogulato beroperasi, Pak Lucky merasa bahwa pelayanan after sales dari Smartven sangat responsif. Ketika pihaknya mengalami masalah atau kendala mengenai mesin vending, langsung dibantu oleh tim Smartven.
Selain itu, proses training penggunaan dan pengoperasian vending machine juga turut dibantu oleh tim Smartven. Dengan begitu, pihaknya dapat mengerti secara rinci dan jelas tentang vending machine yang akan mereka gunakan untuk memasarkan produk.
Terakhir, Pak Lucky juga merasa bahwa Smartven mampu mengakomodasi segala perubahan yang diinginkan oleh Sour Sally. Berangkat dari segala keuntungan yang dirasakan, Sour Sally jelas sangat happy dengan kolaborasi bersama Smartven.
Bagaimana Growth Sour Sally Setelah Menggunakan Vending Machine?
Sour Sally Yogulato mulai mengoperasikan vending machine pada April 2024 ini. Sampai dengan data pada bulan Juli-Agustus 2024, kontribusi dari vending machine terhadap growth Sour Sally mencapai di angka 50%.
Hal itu bahkan menjawab kekhawatiran yang sempat melanda Sour Sally. Awalnya, mereka khawatir bahwa penjualannya bakal berada di bawah penjualan rata-rata di outlet. Namun, penjualan melalui vending machine ternyata mampu menyamai dengan outlet.
Lebih lanjut, Pak Lucky menjelaskan bahwa tadinya Sour Sally memiliki 5 outlet yang tidak memakai vending machine dan menambah lagi 5 outlet yang menggunakan vending machine.
Melalui penggunaan vending machine, Sour Sally mengalami kenaikan sales hingga mencapai 112%.
Dengan hasil seperti itu, Pak Lucky menganggap bahwa penjualan yang dihasilkan melalui outlet dan vending machine sama-sama imbang satu sama lain.
Apa Harapan Sour Sally Terhadap Perkembangan Vending Machine?
Pak Lucky yang menjadi perwakilan dari Sour Sally memiliki dua harapan untuk perkembangan vending machine.
Pertama, dia berharap agar Smartven sebagai penyedia vending machine dapat mempertahankan after sales mereka seperti sekarang dan bahkan kalau bisa lebih baik lagi. Menurutnya, itu nantinya akan lebih baik bagi para pelanggan Smartven.
Selain itu, dia pun berharap agar smart vending machine bisa lebih populer lagi di Indonesia dan lebih mudah diterima oleh masyarakat Indonesia.
Pasalnya, Pak Lucky berpendapat kalau belanja di vending machine itu memiliki pengalaman yang seharusnya lebih mudah daripada bukan di vending machine.
Nah, itu dia tadi kisah Sour Sally yang menaikkan sales mereka hingga 112% menggunakan vending machine. Cerita dari Sour Sally tentu bisa menginspirasi siapa saja dan kamu tentunya juga bisa mendapatkan keuntungan yang sama.
Kalau kamu tertarik ingin mempelajari lebih lanjut tentang vending machine, jangan ragu untuk menghubungi langsung tim Smartven. Yuk, segera hubungi tim Smartven untuk berkonsultasi lebih lanjut mengenai vending machine dengan tombol di bawah ini!
Kamu juga bisa mengunjungi situs blog resmi Smartven untuk menemukan kisah inspiratif lainnya dari pengusaha lain yang sudah menggunakan vending machine seperti Sour Sally. Sampai jumpa di lain kesempatan!
Comments